Cosa fare
Degustazioni e visite
Le cantine del territorio
A Montelupo la tradizione gastronomica è parte integrante della cultura della città. Una visita in questi luoghi non potrebbe dirsi completa senza una sosta a tavola.
La cucina locale è caratterizzata da piatti semplici, realizzati con prodotti genuini, frutto del lavoro della terra. È d’obbligo accompagnare certi piatti con gli ottimi vini della zona. Anche la tradizione vinicola affonda le sue radici in tempi lontanissimi, come testimoniano i ritrovamenti archeologici della Villa Romana del Virginio.
TENUTA SAN VITO
In questa struttura sulle colline del Chianti Colli Fiorentini è possibile effettuare visite guidate, anche in lingua inglese, in fattoria, cantina e frantoio e, su richiesta, degustazioni di tutti i prodotti biologici dell’azienda: Chianti DOCG , IGT, Olio extravergine Toscano, Vin Santo e Grappa.
Vino e degustazioni:
– Assaggio 4 vini con pane e olio
– assaggio 4 vini con prodotti tipici toscani
– degustazione di vini con pranzo tipico nel loro ristorante
Info:
Via San Vito, 59
Tel. 0571-51411
www.san-vito.com
FATTORIA DI PETROGNANO
La Fattoria di Petrognano, immersa nella natura tra cipressi secolari, vigneti e oliveti, garantisce l’alto valore dei vini che produce, grazie alla tradizione che vuole che l’azienda vinifichi e imbottigli solo il prodotto dei suoi vigneti.
La cantina è stata realizzata secondo le tecniche più moderne, che permettono di condurre nel modo più razionale tutte le fasi della vinificazione, dello stoccaggio e dell’affinamento. Rinomato per la sua qualità è anche l’Olio Extravergine di Oliva a IGP “Toscano delle Colline di Firenze”, ricavato dalla spremitura a freddo delle olive raccolte a completa maturazione.
Visite e degustazioni:
Degustazioni e visite alla cantina e alla vigna, anche in lingua inglese
(a partire da gruppi di 10 persone)
Info:
Via Botinaccio,116
Tel. 0571-913795
www.petrognano.it
FATTORIA POGGIO CAPPONI
Costruita alla fine del 1400, la Fattoria Poggio Capponi è completamente immersa nel verde, dominando uno splendido ed affascinante paesaggio di vigne, olivi, grano e cipressi.
L’agriturismo offre l’opportunità di fare tour comprensivi di visita alla cantina e degustazioni sia in lingua inglese che francese.
Visite e degustazioni:
-degustazione base, 3 vini e un assaggio di crostini vari -10€ a persona.
-degustazione da 4 a 7 vini: 18€ a persona.
Info:
loc. Pulica, via di Pulica, 77/79
Tel. 0571-671914
www.poggiocapponi.it
FATTORIA DI SAMMONTANA
La Fattoria di Sammontana, un tempo di proprietà della famiglia Medici, vanta oggi una produzione vinicola ed olearia di qualità, grazie alla scelta di produrre con criteri biologici e biodinamici, con l’intento così di preservare integralmente le tradizioni ed i segreti enologici del territorio.
Visite e degustazioni:
degustazioni – a partire da 10€ a persona
(anche in lingua inglese – gruppi di minimo 10 persone)
Info:
via di Sammontana, 5
Tel. 0571 542003.
www.fattoriadisammontana.com
AZIENDA AGRICOLA IL CAVALLONE
La azienda, composta da oliveti e da vigneti, dispone di un ampio locale per la lavorazione delle uve, una cantina di invecchiamento sotterranea, un altro locale debitamente attrezzato per l’imbottigliamento e un magazzino dove avviene l’affinamento in bottiglia. E’ inoltre è presente uno degli ultimi frantoi tradizionali ancora funzionanti nella provincia di Firenze, con le macine di granito.
Visite e degustazioni:
degustazioni pomeridiane su prenotazione (anche in lingua inglese)
visita al frantoio (un’ora circa) – 7€ euro a persona.
Info:
Via Malmantile, 12, Montelupo Fiorentino
Tel. 335 829 0414
www.ilcavallone.it